Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

3-2014

Лимонный пай.

- А почему ты не написала в ЖЖ про мой день рождения и новый тег?
- Зачем плодить сущности?
- Для истории.

На день рождения делала торт Key lime pie без глютена. Вообще-то, просто лайм, ки-лайм в Израиле не бывает.
Помня пробный шар, не хотела делать с основой из молотого печенья.
Лева настоял попробовать с ним - мол, в прошлый раз было шоколадное, может с обычным будет по-другому, особенно, если пололжить больше масла в печенье.
Ну-ну. Естественно, лучше не было, поэтому вместо одного торта получилось два - в основе из печенья сделала торт с вишневой начикой (вишневый компот + сахар + крахмал), а для лаймового сделала базу как для вишневого в прошлый раз.

Если делать обычный, не безглютеновый вариант - то рецепт проще пареной репы - печенье крошится, перемешивается с маслом, этой крошкой выкладывается форма и  выпекается 15 минут. Когда остынет, выкладывается начинка: банка сгущенки, 1/2 мерной чашки сока лайма, 2 желтка. Даже миксер не нужен (что большой плюс для меня - очень уже я не люблю миксер). Из такого количества получается совсем маленький тортик, поэтому лучше делать из 2 банок. Выливается в базу, выпекается на 180 градусов. В рецепте сказано 15 минут. У меня за 15 минут было совершенно жидкое, стояло 25 минут.
Без глютеновый более морочный, но тоже не сложно - надо заменить базу на песочное тесто без глютена (200 грамм масла, 2.5 чашки муки, 1 яйцо, 3 ложки холодной воды).

Украшала перед подачей несладкими взбитыми сливками.
Торт имел большой успех.

116435249_10223055219394013_192611768767277349_o

3-2014

Опять выходной.

Бывают дни, когда вроде ничего глобального на работе не сделал, смотришь, а уже четвертый час.
Сегодня я была выходная, но к 9 утра пришлось ехать в Иерусалим, на заседание суда по рабочим искам.
По дороге домой наконец заехала на мойку, помыла мою бедную грязную машинку.
Машина стала такой чистой, что в какой-то момент показалось, что стекла опущены. К такому баловству она не привыкла - нет у меня обычно сорока минут ждать на мойке.
В 12 уже была дома, пообедала, отдохнула и поехала в Т-А на медицинскую проверку.
Оттуда сразу поехала в спортзал. Переоделась, встала на элипти, смотрю - время всего половина четвертого.
В 5 уже была дома.

В суде по трудовым отношениям я была впервые.
Вчера адвокат приехала ко мне в офис, прошлись по моему заявлению на 193 страницах - 8 страниц текста адвокатским языком, но от моего имени, остальное - распечатки зарплатных листов работника, рабочие часы и распечатки моих экселов с вычислениями.
Я с ужасом смотрела на 10 сантиметровый том. "Только не забудь привезти его завтра! С другим экземпляром свидетельствовать нельзя".
В итоге договорились, что лучше адвокат сама привезет этот кирпич.
Собственно, я нужна была в суде, чтобы ответить на вопросы по вычислениям, если они возникнут у судьи.
Адвокат объяснила как проходит суд, что и как говорить, когда лучше промолчать, а когда продолжать.

Выехала в начале восьмого, дорога была довольно свободная, но все равно ехать больше часа. Успела нормально припарковаться и без спешки найти здание суда и нужный зал.
Суд выглядит не так, как в сериалах - небольшой зал, столы адвокатов, тумба для свидетеля стоит лицом к судье и попой к залу и к адвокатам.
За столами адвокатов две скамейки, на передней сейчас наклейка "не садиться".
Между креслами судьи, представителями общества и стенографисткой стоит стекло.

Кроме судьи в суде по трудовым отношениям заседают еще два "представителя общества" - один от работников, другой от работодателей.
Как объяснила мне адвокат, это люди без юридического образования, обычно пенсионеры, те, кто имеют как минимум пятилетний опыт в трудовых отношениях - HR, бухгалтеры по зарплатам, экономисты  и т.д. (покопалась, нашла закон на эту тему, кто может быть представителем общества), назначаются они на несколько лет министром экономики, тут список действующих представителей. В Эйлате есть всего 4, а в Хайфском суде я сбилась со счета.
В начале судья предлагает сторонам договориться.
Если решение приходится принимать суду, то решение судья принимает с представителями общества - 2:1 или единогласно.

Capture

Сначала судья задала адвокатам несколько уточняющих вопросов по поводу дела.
Collapse )
3-2014

Письмо из прошлого.

Разбирала полку с памятными вещами, нашла письмо, которое я писала в январе 1992 года дв. сестре в Киев и не отправила.
Мы два года в Израиле, я учусь в 12 классе.
Любопытно почитать, жаль, что нельзя получить обратно все написанное мною на заре алии по свежим следам, а не воспоминания.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
19.01.92
Привет, сестрица!
Уже сколько раз я пыталась написать тебе, но у меня никак не получается, у меня лежит уже несколько листочков с половиной письма к тебе.
Ты знаешь, как я ненавижу писать письма и предпочитаю поговорить /даа?? Как все изменилось, видимо, печатать мне легче, чем писать от руки/, когда вы приедете /они собирались репатриироваться/.
Есть много, что можно сказать, но на бумагу оно не ложится.
Через четыре месяца меня ждут экзамены /экзамены на аттестат/. В этом году призыв в армию раньше и экзамены начинаются в мае, вместо июня.
Почти все экзамены я сдаю устно, кроме математики, химии, английского, сочинения. Еще должна сдавать лашон (язык), гражданство, биология, талмуд, толдот, танах, литература, история (общая в отличии от толдота) и зачет по спорту. Что делать с английским понятия не имею /
в Союзе я учила немецкий/.
С армией у меня еще не ясно, до сих пор не получила повестку. С одной стороны хорошо, если забыли, с другой - армия никого не забывает и призовут позже,
т.е. я буду старше, когда демобилизуюсь.
Я научилась писать сочинения на иврите, конечно, куча ошибок, но мысль выразить удается. Я уже написала 5 или 6 сочинений. Лежит еще тема, на которую надо написать до конца недели (сегодня יום ראשון).
Да, кстати! Немедленно отучайся писать букву йуд, как ты ее пишешь s - когда я ее так писала сначала в начале, то надо мной смеялись, и спрашивали, что это такое.
Пишут просто маленькую палочку сверху.
Работаю я сейчас 2-3 раза в неделю, чаще два, да и то это не работа, а так - сидение и играние в шашки. А мне и лучше - и не устаю, из-за холода работать не хочется, иногда на работе делаю уроки, да еще получаю за это 20 шекелей /до армии я работала в ресторане, где почти не было работы, работала за чаевые, а если чаевых не было, то получала 20 шекелей/.
Илья довольно-таки интересно говорит по-русски, недавно сказал: "Она будет восоловая", я не поняла и переспросила, он объяснил, что когда много волос, т.е. волосатая.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Это письмо я тоже не дописала и не отправила.
Судя по дыркам и надписи "мочевая система", я  использовала этот листок как разделитель тем в кляссере по биологии.
А сейчас кусочек истории.



фотография письма

Collapse )
3-2014

Гены.

Не помню по какому-то поводу рассказала детям про кружок соломки в пионерском лагере - как вообще это делалось, клеилось, гладилось и т.д., и что первая работа оставалась ребенку, а остальные выставлялись в лагере на выставке. Я за смену не успевала доделать эту первую работу.
Данька: "Видимо, это у нас в крови - некоторые "Звездную ночь" за два урока сделали, а я вообще не смог закончить."

3-2014

Подарок.

В пятницу Даня сказал, что у него закончилось терпение и он собирается подарить мне подарок.
Изначально он хотел, чтобы я искала подарок по запискам, но Даня не успел их сделать, а подготовить и ждать неделю было невмоготу.
Играли в "горячо-холодно".
Так что же это оказалось что "он хотел это себе, но потом вспомнил, что скоро у меня день рождения и решил, что мне обязательно понравится"?

Collapse )
3-2014

Подарок.

Даня купил мне подарок на день рождения из своих карманных денег.
Спрашивал, хочу ли я знать, что это. Я сказала, что хочу сюрприз, тогда он договорился со мной, что хотя бы скажет, сколько это стоило - 20 шекелей.
Вообще-то, он хотел это себе, но потом вспомнил, что скоро у меня день рождения и решил, что мне обязательно понравится.
А было еще что-то "в девять раз дороже", но это слишком дорого. Вчера после школы сходил в магазин и купил.
Сегодня утром
- Я не могу дождаться, когда ты будешь искать подарок. А может я тебе его уже сегодня подарю?

3-2014

Постоянство.

У Дани закончился куриный бульон.
Купила фарш, чтобы сделать болонез для Ади и курицу - для Дани, он болонез не ест.
- Дань, завтра болонез. Что тебе сделать из курицы?
- Ничего, я просто спагетти буду.
- С курицей?
- Без курицы.
- Сварить бульон в вермишелью?
- Бульон он с курицей, а я сказал без курицы.
- Ок, завтра будешь спагетти, а послезавтра, что сделать из курицы?
- Эээ... Бульон с вермишелью.

3-2014

Seven Park Place by William Drabble - Ресторан со звездочкой Мишлен в Лондоне.

У Левы давно была идея фикс Лева давно хотел пойти в мишеленовский ресторан.
В последнюю поездку в Лондон у нас был заказ в индийский ресторан Benares, но я заболела, с трудом могла что-то есть, о ресторане, да еще дорогущем, не могло быть и речи.
Перед этой поездкой Лева прошелся по рекомендациям и заказал места в ресторане Seven Park Place от шефа William Drabble, при гостинице Сент Джеймс.
Заказывал месяца за три через их сайт, в пожеланиях написал, что собираемся заказать меню-гурме (меню "пробников") и одно из них должно быть без глютена, а десерт - без марципана.
Заказ делают с кредиткой, если не отменить за 24 часа, снимают 75 фунтов с человека.
За несколько дней позвонили на телефон, напомнили про заказ. Уверили, что с безглютеном все будет в порядке, даже если на месте изменим решение и просто захотим заказать из меню a la carte.
Ресторан находится в 5 минутах пешком от нашей гостиницы, но мы умудрились немного заблудиться - гугл карты завели нас в непонятный тупик и настаивали, что надо пройти через дом.
Оказалось, что незаметный спуск как бы в подвал был проходом  на параллельную улицу.



Collapse )
3-2014

Девичник

В пятницу была на девичнике blackdiver.

Было 20 Наташиных подруг из разных пластов ее жизни, но не смотря на такое количество народу, частично не знакомого друг с другом, было очень душевно и весело.
В качестве места ближайшими подругами был выбрано Наташино любимое заведение - бутик пива Beer And Beyond в Тель Авиве, где в нерабочее время проводят "садну" коктейлей на основе пива и составляющих пиво.
Нет, это не мастер класс - хотя Гай и рассказывал из чего что сделано и по просьбе говорил пропорции, большинство вещей слишком сложны, чтобы повторить их дома.
Я с алкоголем не очень дружу, но попробовала каждый коктейл, некоторые очень вкусные, а те, которые мне понравились меньше (например, с корицей), как минимум интересны и необычны..

Вкратце это выглядело как-то так.

Untitled-TurboCollage-Exported-Image2

Collapse )
3-2014

Репетиция финала Евровидения.

Я  люблю Евровидение, но у меня и в мыслях не было пойти, если бы не старший ребенок.
Ади болен Евровидением уже несколько лет.
Началось просто с просмотра в 2014 году и пошло по нарастающей.
В этом году он разве что не смотрел отборочные стран.
Я посматривала на цены, но они были слишком высоки и два билета стоили бы слишком много, даже на репетиции , не говоря о живом эфире,
а отпускать Ади одного не хотелось, да и не в кайф одному.
В итоге получилось купить билеты на репетицию финала 1+1.


20190518_144059

Побывать в зале и увидеть то, что видим по ТВ, но совсем под другим углом, было очень интересно.


Collapse )