Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Коврижка

Эти пряники (вернее, коврижки) Ади метал в рот одну за другой.
Придется теперь печь, пишу для памяти

1/2 ст.сахара взбить с 1 яйцом
добавить 1/4 ст.меда,
1 ч.ложка корицы,
4-5 цветочков гвоздики растолочь в ступке (или молотая гвоздика),
1/5 мускатного ореха - потереть,
В 1.5-2 стакана муки добавить 1/4 ч.ложки соды и вспыпать в смесь.
Быстро замесить тесто, сначала ложкой, потом руками.
Разровнять тесто на противне (на пекарском листе), можно раскатать, но тогда
придется добавлять больше муки, т.к. тесто липкое.
Выпекать на 180 градусах минут 15.

Покрыть коврижку сахарной глазурью: поварить сахар с каплей воды и влить
немного лимонного сока.
Текс, только когда ее мазать?

В качестве праздничного варианта мама вырезала тесто формочками. Будничный
вариант - выпекает целиком и режет на квадратики.
Tags: кулинария
Subscribe

  • Ади окончил школу.

    Ади окончил школу. Нет, не так. АДИ ОКОНЧИЛ ШКОЛУ!!!!! После выпускного вечера для всей школы был еще выпускной для класса - презентация от детей,…

  • 3 шекеля.

    Родительский комитет класса Ади приколисты: присылают сообщение - в кассе остались 58 шекелей. Каждому родителю переведено 3 шекеля.

  • Письмо из прошлого.

    Вчера мы получили странное письмо - в конверте средней школы (где Ади учился до 9 класса), но подписанный явно рукой Ади. Оказывается, в конце 9…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Ади окончил школу.

    Ади окончил школу. Нет, не так. АДИ ОКОНЧИЛ ШКОЛУ!!!!! После выпускного вечера для всей школы был еще выпускной для класса - презентация от детей,…

  • 3 шекеля.

    Родительский комитет класса Ади приколисты: присылают сообщение - в кассе остались 58 шекелей. Каждому родителю переведено 3 шекеля.

  • Письмо из прошлого.

    Вчера мы получили странное письмо - в конверте средней школы (где Ади учился до 9 класса), но подписанный явно рукой Ади. Оказывается, в конце 9…