Top.Mail.Ru
? ?
Записки про Адюшу, Даньку и не только
Селедка под шубой 
19-ноя-2008 05:27 pm [кулинария]
3-2014
Собираю статистику, кто как готовит селедку под шубой.

Составляющие в моей семье: селедка, лук, вареная картошка, свекла, майонез.
В Левиной семье: селедка, лук, яйцо, тертое яблоко, свекла, майонез, сверху много зеленого лука.

А у вас?
p.s. И не надо кидаться тапками про вредность майонеза.
Comments 
19-ноя-2008 03:37 pm
Селедка, лук, картошка, яблоко, яйцо, майонез, свекла. Порядок укладки можно менять, но свекла обязательно последняя.
19-ноя-2008 03:42 pm
вареная картошка, лук, селедка, вареная морковка, свекла, майонез.
И все нарезанное, ни в коем случае не тертое на терке.
19-ноя-2008 04:12 pm
а наше только на терке! :)
19-ноя-2008 03:45 pm
у меня - как у тебя, но я недавно ела второй вариант - мне очень понравилось! но без яблока, мне кажется, оно там лишнее.
19-ноя-2008 05:36 pm
с яблоком она довольно мокрая получается
19-ноя-2008 04:00 pm
свекла-морковка-картошка-лук-селедка-картошка-морковка-свекла

Между слоями - тонким слоем майонез.
19-ноя-2008 05:36 pm
а я вареную морковь воспринимаю только в двух видах - в супе, когда вынимаю ее или как украшение в заливном :)
19-ноя-2008 04:11 pm
у меня промежуточный вариант:
селедка, картошка, лук, свекла, яйцо, иногда морковка, "майонесик", есессно :).
Кстати, на "одноклассниках" в "готовим вместе" мульён "шуб" и их оформлений ;).
19-ноя-2008 05:35 pm
понятно, что их мульен, можно прото поиск в яндексе задать
мне френдостатистика интересна :)
19-ноя-2008 04:18 pm
картошка-селедка-лук-морковь-свекла и так 2 раза
19-ноя-2008 04:23 pm - И не надо кидаться тапками про вредность майонеза
селедка,майонез, лук,майонез, яйцо, майонез, морковь , майонез, свекла, майонез :)
19-ноя-2008 05:35 pm - Re: И не надо кидаться тапками про вредность майонеза
ну, я тоже больше одного слоя майонеза кладу
19-ноя-2008 05:38 pm - Re: А у нас вот так
интересно, что у многих яйцо. Куда же оно из нашего рецепта делось.
19-ноя-2008 05:22 pm
Селёдка, лук, картошка, тёртое яблоко, тёртая свёкла, майонез. Сверху посыпать тёртым яйцом.
19-ноя-2008 05:28 pm
Я как то в гостях видела: внутри селёдка, потом картофель, капуста притушенная, свекла, всё это с майонезем,конечно, а и ещё под свеклой был слой яиц с майонезом. Сытненько так :))
19-ноя-2008 06:11 pm
kak v vashej sem'e:)
19-ноя-2008 06:19 pm
Не знаю, как именно мама и жена готовят селедку под шубой, но я в обоих случаях шубу скидываю, и ем только селедку без шубы :-))) Ненавижу свеклу с детского сада
19-ноя-2008 06:55 pm
Тогда тебе просто надо оставлять кусок селедки, чтобы не переводить время и продукты :)
19-ноя-2008 07:39 pm
Лук, селедка, картошка, свекла. Можно повторить, каждый слой отдельно слегка пропитывается майонезом. Поверх всего - тертое яйцо, красиво, если сделать полосами - белок отдельно, желток отдельно.
В принципе еще можно добавить тертую вареную морковь, но я не люблю.
19-ноя-2008 10:24 pm
Вот, оказалось, что у нас именно так же было. http://bambik.livejournal.com/669831.html?thread=6522247#t6522247
19-ноя-2008 08:04 pm
лук, селедка, картошка, морковка, майонез, свекла, яйцо, майонез
19-ноя-2008 08:43 pm
читать послойно:
_____________________________________________________________
декор из петрушки
_____________________________________________________________
майонез (выдавливается узорно и озорно )))на свекле белый майонез смотрится чудесно, но быстро окрашивается, поэтому- перед подачей)
_____________________________________________________________
свекла вареная тертая, сбрызнутая лимоном
_____________________________________________________________
картофель вареный тертый
_____________________________________________________________
майонез (выдавливается через крошечную дырочку из пакетика)
_____________________________________________________________
лук репчатый мелкими кубиками
_____________________________________________________________
селедка дискретными кусочками, без костей и косточек
_____________________________________________________________
самоё посуда (судочек эмалированный)
_____________________________________________________________
19-ноя-2008 10:21 pm
Шикарное описание :)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
This page was loaded дек 10 2023, 12:56 pm GMT.