Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Специи

Мы все мечтаем, как же будет в новой квартире.
Мечты самые разнообразные:
от "Ади не будет выгонять меня из туалета"
до "можно будет купить баночки для всех специй, а не хранить их в пакетиках".
Самые используемые специи у меня уже в баночках из Икеа.

Стала считать, сколько же мне надо баночек.
Специи, которыми я пользуюсь:

соль,
перец (молотый и горошек)
лавровый лист
английский перец (горошек)
белый перец (молотый)
камун мизрахи молотый (вроде по-русски кумин)
камун целиком
кимель целиком
куркум
паприка сладкая
паприка острая
сумак
корица молотая
мускатный орех
орегано
розмарин
базиликум
смесь "специи для стейка" (правда, используется для рыбы и куриных котлет)
лимонная кислота
йеменский хаваядж для супа

А какими специями вы пользуетесь?
Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments