Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Стир фрай с рыбой.

Надо было использовать проростки.
В холодильнике завалялась одна порция вареного риса, в качестве белка для стир фрай в холодильнике ничего не было, решила попробовать сделать с мороженным филе мушта.
Разморозила 2 филе, порезала на кубики, на 5 минут замариновала в соевом соусе и лимоне.

В воке поджарила половину средней луковицы, зубчик чеснока пластинками, морковку.
Добавила соевый соус (пару ст.ложек), 1 ст.ложка соуса чили, сок половины лимона, 1 ч.ложку масла кунжута (сумсмум). Не помню мирин добавляла или нет, но лишним не будет. Туда же проростки, потом рыбу, перемешать, и добавить вареный рис.
Жарить до готовности рыбы, быстро. В конце добавила зеленый лук и кусбару (кинзу).

Получилось 2.5 порции еды. Рыбы можно было положить 3 филе.
Ади сказал, что с рыбой ему понравилось даже больше, чем с куриной грудкой, а Лева - что это самое удачное использование филе мушта.

11b4ce61-da51-4694-8293-2ef60b47b733
Tags: кулинария, кулинария - основные блюда, кулинария - рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Кипур 2.

    Даня использовал Кипур по полной: кроме времени сна был дома только когда упал - пришел помыть ногу и смазать полидином и в пятом часу прибежал…

  • Кипур

    Ади на Кипур уехал к Гали (они хоть и учились в одном классе, но живет она в Ехуде), Данька умотал на самокате с друзьями еще когда было светло,…

  • Только в Израиле

    По улице с сиреной промчались две пожарные машины. Через 2 минуты слышим, опять серены, эти же две машины едут в обратном направлении - направо с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments