Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Соус для мемуляим (фаршированные овощи).

В последний раз получился идеальный соус для фаршированных овощей.
На оливковом масле обжаривараются порубленные остатки стеблей мангольда,
1 ч.ложка сладкой паприки,
1 баночка соуса барилы (самый простой, без добавок),
1 баночка томатной пасты,
2 баночки воды (вот той, что была от бариллы),
1/3-1/2 ч.ложки специи Pumpkin pie spice,
1/2 ч.ложки лимонной кислоты,
1 ч.ложка коричневого сахара,
1 сквиз (около 1.5 ч ложек) силана.
1-1.5 ч.ложки крупной соли
Все это доводится до кипения и туда запускаются овощи (или залить соусом в другой кастрюле - тогда удобней укладывать)
Получилось просто божественно (если так можно сказать о соусе для фаршированных овощей) и в меру густой.
Обычно соус я выливаю, а тут ложкой доедаю то, что остается на тарелке.

Tags: кулинария, кулинария - основные блюда
Subscribe

  • Рыбных палочек должно быть 8.

    Данька возвращается из пекарни. - Купил только рогалах. - Бурекитос не было? - Было, но только три. А я хотел больше.

  • Сериалы.

    В Киппур закончила "долги" по сериалам и получилось, что смотреть нечего. Начала смотреть "Стартап" 2016 года, в Мартин Фримен.…

  • Школа.

    Интересно, сколько детей сегодня будет в классе. Пока я раздумывала будить Даню или не будить, он пришел возмущаясь, что проснулся час назад и все…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments