Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Фаршированная рыба.

Неписаное правило гефильтефиш - сколько соли не положи, все равно окажется, что можно было положить еще немного.
С самой рыбой получился облом: во первых - я забыла сказать Леве, что надо филе карпа, пришлось самой разделывать рыбу дома, а самое главное - у нас с Левой оказались разные понятия "небольшой рыбы". Он ориентировался на "небольшой" в размерах мушта, а не на "небольшой карп" в моей голове.
И в итоге я вместо двух рыб по 1-1.2 кг получила 2 маленьких карпика 1.2 оба.
Поэтому готового получилось совсем немного (а возни так же) - одно блюдо (7 кусков) и две головы.

В следующий раз надо говорить в килограммах...

Сняла пробу.
Зря поленилась сменить крупную решетку в мясорубке на мелкую.

Tags: кулинария, кулинария - рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Фотографы

  • 100 дней.

    Вчера у Ади было 100 дней до дембеля. Не стала писать, т.к. с новым законом, еще вопрос, не оставят ли его еще на 4 месяца в армии - пока еще не…

  • Ночное.

    Проснулась в 5, слышу, а детей в ванной включился душ. - Дань, ты охренел?! - Эээ, немножко. Хоть провод от компа забирать на ночь. Открыла ЖЖ…

  • Outlander: Blood of My Blood

    Опубликованы первые фотографии "Чужестранка. Кровь моей крови" - 10 серийного приквела "Чужестранки". Дата перьемеры еще…

  • Жара

    Есть вещи, которые я не заказываю летом - из-за жары не доедет. Кто знал, что даже в Америку не все можно заказывать. Это были мармеладки витаминов,…

  • Автобус. Даркон.

    Если в последние пару лет очередь на смену даркона надо было закывать за несколько месяцев, то теперь новая фигня - очередей нет. Собиралась…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments