Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Фаршированная рыба.

Неписаное правило гефильтефиш - сколько соли не положи, все равно окажется, что можно было положить еще немного.
С самой рыбой получился облом: во первых - я забыла сказать Леве, что надо филе карпа, пришлось самой разделывать рыбу дома, а самое главное - у нас с Левой оказались разные понятия "небольшой рыбы". Он ориентировался на "небольшой" в размерах мушта, а не на "небольшой карп" в моей голове.
И в итоге я вместо двух рыб по 1-1.2 кг получила 2 маленьких карпика 1.2 оба.
Поэтому готового получилось совсем немного (а возни так же) - одно блюдо (7 кусков) и две головы.

В следующий раз надо говорить в килограммах...

Сняла пробу.
Зря поленилась сменить крупную решетку в мясорубке на мелкую.

Tags: кулинария, кулинария - рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Полное имя.

    Данька заполняет форму присутствия в учебе онлайн. Пишет: Даниэль Шломо - Дань, можно не писать Шломо, достаточно Даниэль. - Тут написано полное имя,…

  • Ехуда Баркан

    Ехуда Баркан умер от короны... 75 лет...

  • Раннее утро.

    Серый сволочь спихнул мои очки с тумбочки, когда маленькая стрелка еще не дошла до пяти. Образно говоря, нет у нас часов со стрелками. Со стрелками…

  • Волосы.

    Данька не стригся с февраля. Сначала из-за короны, а потом уже просто не хотел. Ходит таким чучелом, еще и проблема заловить его причесать - тогда он…

  • Ребекка. 2020

    Вчера вышла на Netflix новая экранизация романа Дафны Дю Морье "Ребекка". Лили Джеймс играет молодую миссис де Винтер, Арми Хаммер - Макс…

  • Стоянка.

    Едешь в какое-то место, где периодически бываешь или просто проезжаешь мимо. Знаешь, что там хорошая большая стоянка, поэтому поиски парковки не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments