Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Ужин

Вчера задерживалась на работе, но Лева попросил приехать не позже 20:30.
Значит, что-то готовит. Но что? В супер вроде не заезжал, я сама должна купить кое что после работы.
Подъехала к дому, попросила Ади спуститься помочь с вещами.
- Что папа готовит?
- Не скажу.
Оказалось, что приготовил куриную грудку сувид - я разморозила, чтобы сделать детям шницели на сегодня.
Мясо Лева уже разное делал, а до курицы руки не доходили, я недавно попросила сделать.
Откопал в шкафу специю тандури, кулпенную неизвестно зачем на Боро маркет в Лондоне и половину грудки сделал с ней, а половину - с соком и цедрой лайма.
Дети были не голодные, но позвали их на пробу - чтобы знать, как оно вообще и можно ли им такое готовить.
С лаймом получилось потрясающе, с тандури тоже вкусно, но я прохладно отношусь к индийским специям. Дане тоже больше понравилось с лаймом, но про второй вариант не сказал, что не вкусно.
Часть оставили детям сегодня на обед, но Ади уже вчера в ночи доел свою порцию. А Даня возмутилася, что оставили мало.
Короче, оставила им деньги.

73 градуса, полтора часа, очень нежно и сочно.
Надо будет попробовать индюшачью грудку сделать.

Tags: Даня 9-10, кулинария, кулинария - основные блюда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments