Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Хлеб

Продолжаю игры с хлебом.
Цель - не плотный пшеничный хлеб на закваске.
Пытаюсь менять пропорции из рецепта полбяного хлеба, но все равно еще получился плотный.
Буду добавлять еще муку и вымешивать миксером.


Делала с 100 грамм закваски, 300 грамм воды, 550 муки, 8 грамм соли.
Пекла без формы. Добавила сухой лук, но Ади не понравилось, поэтому ем хлеб одна.

30710826_10215812475849951_4192639893446328320_n
Tags: кулинария, кулинария - выпечка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ритм жизни

    Лева уже пообедал, а Ади еще не проснулся.

  • Сумка

    В одной из серий The Good Fight обсуждается сумка Биркин. Зашла посмотреть, сколько они стоят. Теперь мне лезет реклама. И даже со скидкой!…

  • Работа

    Ужасно тяжелая неделя. Кроме зарплат в начале недели послала 50 приглашений на слушанье перед увольнением тех, у кого закончились дни пособия по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments