Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Хлеб

Продолжаю игры с хлебом.
Цель - не плотный пшеничный хлеб на закваске.
Пытаюсь менять пропорции из рецепта полбяного хлеба, но все равно еще получился плотный.
Буду добавлять еще муку и вымешивать миксером.


Делала с 100 грамм закваски, 300 грамм воды, 550 муки, 8 грамм соли.
Пекла без формы. Добавила сухой лук, но Ади не понравилось, поэтому ем хлеб одна.

30710826_10215812475849951_4192639893446328320_n
Tags: кулинария, кулинария - выпечка
Subscribe

  • 11 апреля 2012

    Здорово, что ФБ напоминает про старые посты в эту дату - очень интересно вспомнить. Прошло всего 4 года. У Даньки раньше как только немного…

  • Утро.

    Эх, тяжело жить сове с ребенком жаворонком. В 2 у нас из окон еще гремела музыка и было невозможно уснуть, а 5:40 Даня уже проснулся. Показывает на…

  • Зубы

    |8|_|_|3|4|5|6|_|_|_| |_|_|_|9|1|2|7|_|_|_| Сегодня обнаружила наполовину вылезжий передний нижний зуб. Еще несколько дней назад нащупала зуб где-то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • 11 апреля 2012

    Здорово, что ФБ напоминает про старые посты в эту дату - очень интересно вспомнить. Прошло всего 4 года. У Даньки раньше как только немного…

  • Утро.

    Эх, тяжело жить сове с ребенком жаворонком. В 2 у нас из окон еще гремела музыка и было невозможно уснуть, а 5:40 Даня уже проснулся. Показывает на…

  • Зубы

    |8|_|_|3|4|5|6|_|_|_| |_|_|_|9|1|2|7|_|_|_| Сегодня обнаружила наполовину вылезжий передний нижний зуб. Еще несколько дней назад нащупала зуб где-то…