Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Мясо

В выходные готовила оссобуко из одного куска мяса.
Жую, вроде на волокна разваливается, т.е. потушилось хорошо, но сами волокна какие-то жесткие.
- Не нравится мне, жестко, не покупай больше этот кусок.
Лева удивляется и говорит, что ему вкусно и мягко. Пробую, и правда - как будто вообще от разных коров кусок.
А всего лишь с разных сторон кости мясо было...

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments