Делается просто, а получилось очень вкусно.
Шампиньоны порезать и обжарить.
На грязную плиту не смотрим.
Лук порей ака криша порезать и добавить к грибам.
Развести бадью молочной заливки. В ход идет то, что есть.
Тут 2 яйца, баночка сметаны, 2-3 ложки творога 5% (гвина левана), тертый желтый сыр, немного сливок,
4 ложки безглютеновой муки Шер, соль, белый перец, мускатный орех, тимьян.
Все это перемешиваем с грибами и луком-пореем.
Выкладываем в формочки.
Выпекалось минут 30 на 180 градусах.
С обычной мукой должно быть готово быстрее.
