Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Пельмени без глютена.

— с 8 до 10 — подвиг.
— как это понимать?
— Это значит, что от 8 до 10 утра у него запланирован подвиг.


На сегодня у меня был запланирован подвиг - пельмени без глютена.
Делала как и вареники, только взяла 2 яйца, а не яйцо+белок.
Раскатывала по маленькому кусочку теста, на 4-5 кружочков.
Получилось 48 пельменей. От начала до конца около двух часов.

Важно: когда залепляем пельмень из полумесяца в кружок, нельзя делать это резко - тесто порвется, надо делать в 2-3 движения,
каждый рез растягивая тесто еще немного.


unnamed (6)

Tags: без глютена, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Doctor Who

    13 сезон "Доктор Кто" начнется 31 октября. Хорошо, что он будет последним для Джоди Уиттакер, 13 Доктора. Потом 1 января 2022 и весной 2022 будут…

  • Подготовка к поездке в Лондон.

    По дороге в Лондон с ряда за нами слышу разговор про футбольный матч. Насколько Ади не интересуется футболом, что у меня мысль на эту тему даже не…

  • Around the World in 80 Days

    Вышел трейлер "Вокруг света за 80 дней". Выглядит очень неплохо. Кстати, а из-за того, что меня забанили в ютубе, я не могу делать SHARE,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

Recent Posts from This Journal

  • Doctor Who

    13 сезон "Доктор Кто" начнется 31 октября. Хорошо, что он будет последним для Джоди Уиттакер, 13 Доктора. Потом 1 января 2022 и весной 2022 будут…

  • Подготовка к поездке в Лондон.

    По дороге в Лондон с ряда за нами слышу разговор про футбольный матч. Насколько Ади не интересуется футболом, что у меня мысль на эту тему даже не…

  • Around the World in 80 Days

    Вышел трейлер "Вокруг света за 80 дней". Выглядит очень неплохо. Кстати, а из-за того, что меня забанили в ютубе, я не могу делать SHARE,…