Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Алу гоби.

1 ч.л. зерен черной горчицы
2 лавровых листа
1 ч.л листья Fenugreek (хильбе)
1/2 ч.л куркум
1/2 ч.л острая паприка
1/2 ч.л. молотых зерен кориандра (кусбары)
1/2 ч.л гарам масала


3 помидора в кашу
1 лук в кашу + 3 зубчика чеснока + 2 кубика джинжера
1 лук порезать



Это не рецепт, а поток сознания, чтобы потом не забыть какие специи в итоге использовала в алу гоби.
А рецепт с фотографией будет как-нибудь потом, когда еще раз приготовлю.
Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments