Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Апельсиновый торт с шоколадом.

Еще несколько месяцев назад Даня заказал на день рождения апельсиновый торт с шоколадом.
Я надеялась, что он передумает, но раз Даня решил, то так оно и будет.
А еще торт должен был быть без глютена и без молочного.
Соединила апельсиновый пирог и шоколадный мусс.

Не скажу, что это верх кулинарного искусства, но получилось вкусно, а главное - Даня ел, что даже в тортах не тривиально.

Целиком забыла сфотографировать.

IMG_7673-

апельсиновый пирог:
4 яйца, стакан апельсинового сока (я использовала замороженный сок Пригат),
чуть меньше стакана сахара, полстакана растительного масла,
2.5 стакана безглютеновой муки Шер микс ит (думаю, что с дешевой мукой галам не получится - слишком много жидкости в рецепте).
Если делать из свежего апельсина, то добавить цедру.
Выпекался около 40 минут на 180 градусах.

Лучше если бы форма была поменьше или мусса побольше, чтобы сделать его трехслойным и больше мусса наверху.

Tags: без глютена, кулинария, кулинария - выпечка, кулинария - сладкое
Subscribe

  • Книги.

    Лет 9 назад, когда моя верная, но молчаливая френдесса sveta777 приезжала в Израиль, мы развиртуализировались. Света привезла для Ади две…

  • Алан Бредли.

    "Сладость на корочке пирога". Ждала, ждала, когда же будет интересно. Так и не дождалась до конца книги.

  • Название

    У нас в каньоне открыли азиатский ресторан под названием Бомбикс мори. Что-то после Гэлбрейта меня передернуло от этого названия. Сейчас, кстати,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Книги.

    Лет 9 назад, когда моя верная, но молчаливая френдесса sveta777 приезжала в Израиль, мы развиртуализировались. Света привезла для Ади две…

  • Алан Бредли.

    "Сладость на корочке пирога". Ждала, ждала, когда же будет интересно. Так и не дождалась до конца книги.

  • Название

    У нас в каньоне открыли азиатский ресторан под названием Бомбикс мори. Что-то после Гэлбрейта меня передернуло от этого названия. Сейчас, кстати,…