Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Апельсиновый торт с шоколадом.

Еще несколько месяцев назад Даня заказал на день рождения апельсиновый торт с шоколадом.
Я надеялась, что он передумает, но раз Даня решил, то так оно и будет.
А еще торт должен был быть без глютена и без молочного.
Соединила апельсиновый пирог и шоколадный мусс.

Не скажу, что это верх кулинарного искусства, но получилось вкусно, а главное - Даня ел, что даже в тортах не тривиально.

Целиком забыла сфотографировать.

IMG_7673-

апельсиновый пирог:
4 яйца, стакан апельсинового сока (я использовала замороженный сок Пригат),
чуть меньше стакана сахара, полстакана растительного масла,
2.5 стакана безглютеновой муки Шер микс ит (думаю, что с дешевой мукой галам не получится - слишком много жидкости в рецепте).
Если делать из свежего апельсина, то добавить цедру.
Выпекался около 40 минут на 180 градусах.

Лучше если бы форма была поменьше или мусса побольше, чтобы сделать его трехслойным и больше мусса наверху.

Tags: без глютена, кулинария, кулинария - выпечка, кулинария - сладкое
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Раннее утро.

    Серый сволочь спихнул мои очки с тумбочки, когда маленькая стрелка еще не дошла до пяти. Образно говоря, нет у нас часов со стрелками. Со стрелками…

  • Волосы.

    Данька не стригся с февраля. Сначала из-за короны, а потом уже просто не хотел. Ходит таким чучелом, еще и проблема заловить его причесать - тогда он…

  • Ребекка. 2020

    Вчера вышла на Netflix новая экранизация романа Дафны Дю Морье "Ребекка". Лили Джеймс играет молодую миссис де Винтер, Арми Хаммер - Макс…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments