Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Блинчики

На днях сделала блинчики по рецепту ksy_putan

"Даже если вы всю жизнь пекли их на одном молоке, как вас бабушка научила – разведите молоко на треть водой и почувствуйте разницу." - это про меня.
Я пеку блинчики лет с 12, всегда делала только на молоке. Пополам с водой получились более мягкие что ли...
Но первый блин у меня пристыл больше, чем обычно пристывал (хотя, я так давно не жарила блинчики...).
И странная вещь, которую никогда не наблюдала раньше - края блинчика еще до того, как весь блинчик пропекся, начинали подниматься эдакими крыльями наверх.

А у автора вопрос задать не могу - комменты закрыты только для френдов.

Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Почта.

    Только недавно я подумала, что как хорошо, что теперь указываю на посылках рабочий адрес в Ехуде и получаю их на два этажа ниже моего офиса вместо…

  • Данин день рождения.

    Вчера осталась дома и всячески баловала Даню по случаю его десятилетия. Собиралась сходить в магазин рядом с домом и купить гелевые шарики, но…

  • Сон

    Ну вот, уже и сны снятся подходящие положению - приснилось, что приехала куда-то и забыла маску.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments