Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Блинчики

На днях сделала блинчики по рецепту ksy_putan

"Даже если вы всю жизнь пекли их на одном молоке, как вас бабушка научила – разведите молоко на треть водой и почувствуйте разницу." - это про меня.
Я пеку блинчики лет с 12, всегда делала только на молоке. Пополам с водой получились более мягкие что ли...
Но первый блин у меня пристыл больше, чем обычно пристывал (хотя, я так давно не жарила блинчики...).
И странная вещь, которую никогда не наблюдала раньше - края блинчика еще до того, как весь блинчик пропекся, начинали подниматься эдакими крыльями наверх.

А у автора вопрос задать не могу - комменты закрыты только для френдов.

Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Фонд № 2372 , МОСКОВСКАЯ СИНАГОГА ВЕДОМСТВА МИНИСТЕРСТВА ИСПОВЕДАНИЙ, Г. МОСКВА, 1870-1918

    Книги и тетради для записи родившихся, бракосочетавшихся, разведшихся и умерших евреев по городу Москве и уездным городам Московской губернии, 1870…

  • Утром.

    Утром +13, днем обещают +27. Поди, не заболей от таких перепардов температуры. Никак не могла встать, в итоге выехала в 7:05, ехала 40 минут. На…

  • Уроки

    В последнее время у Даньки в электронном дневнике постоянно появляются записи о несделанных уроках. Перед сном - Мам, полежи со мной. Легла - Дань,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Recent Posts from This Journal

  • Фонд № 2372 , МОСКОВСКАЯ СИНАГОГА ВЕДОМСТВА МИНИСТЕРСТВА ИСПОВЕДАНИЙ, Г. МОСКВА, 1870-1918

    Книги и тетради для записи родившихся, бракосочетавшихся, разведшихся и умерших евреев по городу Москве и уездным городам Московской губернии, 1870…

  • Утром.

    Утром +13, днем обещают +27. Поди, не заболей от таких перепардов температуры. Никак не могла встать, в итоге выехала в 7:05, ехала 40 минут. На…

  • Уроки

    В последнее время у Даньки в электронном дневнике постоянно появляются записи о несделанных уроках. Перед сном - Мам, полежи со мной. Легла - Дань,…