Выложила на противен и покрыла смесью кусбары (кинза), сока лимона, чеснока, немного соли.
Затянула пленкой, чтобы в нужный момент отправить в духовку, в итоге нужный момент наступил только через 2 часа.
Рыба стояла в духовке 25 минут, последние 5 были лишние для внешнего вида, но не отразились на вкусе.
В холодном виде оказалось еще вкуснее, чем в горячем, из-за застывшего сока немного похоже на заливную рыбу.
С домашним хреном вообще замечательно.
Только проблема в домашнем хрене, что он белый. На тарелке перепутала хрен и маленькие кусочки рыбы, отправила вилку в рот.
Ууууу, ааааа, хорошо прочистило синусы.
