Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Вареники с вишней.

Лева на рынке купил вишню.
Дорого, но очень захотелось варенье из вишни. Из половины сделала вареники с вишней, из второй половины начну завтра варить варенье, маленькая баночка получится.
Тесто делала по этому рецепту, сварила несколько штук на пробу, очень вкусно получилось, тесто мягкое, не то, что у меня получалось с яйцом.

300 грамм муки, 1/2 ч.ложки соли, 250 мл. кипятка, 2 ст.ложки масла.

Хорошо, что делала с обычной мукой, а не левиной - ягоды-то свежие держат форму, не смогла бы залепить из безглютеновой муки.
Сюрпризом для меня оказалось количество сахара в рецептах. Везде пишут от одной до половины чайной ложки на каждый вареник!
Положила четверть ч.ложки, таки кисловато.

Ади очень понравилось. Даня уселся за стол, посмотрел на тарелку.
- Ты знаешь, вообще-то я не люблю вишню.
Я на него и не рассчитывала, знала, что не станет есть, для виду положила свой вареник ему на тарелку.
Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments