March 26th, 2021

3-2014

Пасхальные планы.

Проснулась в 7 (по новому 8), и почти сразу поехала за цветами для украшения стола.
Как я была наивна - и по поводу стоянки (пришлось покрутиться, чтобы найти) и по поводу цветов - выбор  был почти никакой, все ушло в готовые букеты.

В планах готовки на сегодня завтра:
V - Гефильтефиш (уже разобрано, почищено, мясо срезано с костей)
V- Мусс из сальмона. Надо вариант без молочного, (на основе этого рецепта) купила безлактозные сливки, посмотрим, что получится. Сальмон уже запекла.
V - Кнейдалах (бульон уже сварен)
V - танзия
рис на сковородке
V - тушеные артишоки с кусбарой, чесноком и лимоном (по типу фаршированных, но без фарша и артишоки будут кусочками)
V - купила мангольд, раздумываю, какой салат из него сделать, наверное, горячий, может грибы туда зафигачу
V -  салат из корней (овощи порезаны, готовый пакет от Шуферсаль)
/батата готова/  может салат из бататы с хасой (?) и сушеной клюквой
/цветная капуста готова/ цветная капуста в тхине
не забыть порезать копченый сальмон

V - Малиновый мусс
V - может тапиока с кокосовым молоком и клубникой

Свекровь привезет мясо и харосет. Еще хочет сделать торт, как по мне, он не нужен, но она настаивает.

не забыть V сварить яйца и приготовить причиндалы для седера: порезать на кусочки хрен (марор), листики селери (карпас), плошки с соленой водой