January 31st, 2021

3-2014

Крем.

Мама дала мне пробники корейского крема, у одного запах розового масла, не люблю его, но крем хороший.
Намазала, Данька пришел ко мне в кровать, принюхивается: "Влажные салфетки??".

3-2014

Подростки.

В фб выложили текст про родителей подростков, часть подходит, например
2. Мать подростка даже под наркозом повторяет всё по три раза
8. Ни одна мать подростка ещё не решила парадокс «если не напомнить - не сделает, и если напомнить - не сделает»

Но этот пункт я вчера провалила.
17. Мать подростка точно знает, сколько дней осталось до его совершеннолетия.

Ади вчера сказал: "Осталось ровно 6 месяцев", а я спросила "До чего?"

3-2014

Соус для мемуляим (фаршированные овощи).

В последний раз получился идеальный соус для фаршированных овощей.
На оливковом масле обжаривараются порубленные остатки стеблей мангольда,
1 ч.ложка сладкой паприки,
1 баночка соуса барилы (самый простой, без добавок),
1 баночка томатной пасты,
2 баночки воды (вот той, что была от бариллы),
1/3-1/2 ч.ложки специи Pumpkin pie spice,
1/2 ч.ложки лимонной кислоты,
1 ч.ложка коричневого сахара,
1 сквиз (около 1.5 ч ложек) силана.
1-1.5 ч.ложки крупной соли
Все это доводится до кипения и туда запускаются овощи (или залить соусом в другой кастрюле - тогда удобней укладывать)
Получилось просто божественно (если так можно сказать о соусе для фаршированных овощей) и в меру густой.
Обычно соус я выливаю, а тут ложкой доедаю то, что остается на тарелке.