June 12th, 2020

3-2014

Вишневое варенье.

Варенье сварила из 2 кг вишни, жалко было морозить такую красоту.
Варю в "моей прелести" - тазу для варенья, который мне подарила sveta777 .
Варить лучше из одного кг, чтобы ягоды были в один слой. Два  многовато, но процесс длинный, поэтому разделить на два раза было невозможно.

DSC07780-final

Периодически у меня спрашивают, как я варю варенье, поэтому решила задокументировать процесс.
По такому принципу я варю любое варенье - с выдержкой.

Collapse )