August 24th, 2016

3-2014

Моя работа в гостинице

Когда я закончила цикл постов про армию, меня попросили написать про гостиницу, в которой я работала.
Вроде ничего особенного, но, наверное, тем, кто не сталкивался с вопросом изнутри, может быть интересно.

Через 4 дня после освобождения из армии я начала работать в гостинице Мория Плаза в Тверии, сегодня он носит название Леонардо Плаза и относится к сети Фаталь. 5 звездочек, 258 комнат.
Сейчас, когда есть куча каньонов с магазинами и call center различных компаний, где постоянно требуются работники, гостиница это последнее место, куда идут работать после армии.
Раньше же на работу в гостиницу попасть было не так просто (кроме Эйлата и Мертвого моря, где всегда была текучка кадров).
Конечно, не так, как лет за 10 до этого, когда без школы официантов никого даже не подпускали к гостинице, но все же нужна была протекция.

В Мория начальником лобби работал Дотан, сын наших первых квартирных хозяев. В лобби то ли не требовались официантки,
то ли он не захотел брать меня к себе, но интервью в общую столовую мне устроил.
Мне сказали подойти в определенное время, со мной должен был говорить начальник столовой Элиас, араб-христианин лет 40.
Как вы себе представляете интервью? Пришла в назначенное время, поговорили, ушла.
Здесь формат был другой - пришла, сиди жди, когда появится Элиас, а потом когда у него будет время на тебя.
В итоге он со мной поговорил, взял, конечно - опыт официанства у меня был, выглядела я хорошо.
Сказали приходить на следующий день в вечернюю смену.
Отправили в отдел кадров, заполнила бумажки, выдали форму. И тут кадровик встрепенулся: "А Рони тебя видел?!!"
Я понятия не имела кто такой Рони, но он меня не видел.
Рони оказался מנהל מזון ומשקאות /Food and beverage manager/. Он в прямом смысле слова оглядел меня с ног до головы и дал добро.

Так началась моя работа в гостинице, где я проработала 5.5 лет.
За эти годы она сначала превратилась из Мория Плаза в Радиссон Мория Плаза, а потом в Шератон Мория.

Capture5

Collapse )
3-2014

Мороженое.

После сада свернула на улочку, где есть магазин с дешевым мороженым Фельдман.
В магазине стоит 5-6 холодильников, Фельдман дешевое, на остальные обычные цены.
Мы пару раз заходили туда с Даней, он аж растерялся от выбора.

- Мам, мам, а можно купить мороженое?
- А зачем мы сюда приехали?
- Ну мааам.
Даю Ади деньги.
- Быстро выходите, я жду здесь.
Стоянки ноль, еще несколько машин так же ждут.
Дети быстро вернулись /а мороженное выбрали дорогое, ага/, пристегнулись, поехали.
Данька удивленно.
- Так для чего мы сюда приезжали?

Потом смеялся: "А я все спрашивал "можно мороженое, можно мороженое?".