October 19th, 2013

2011

Грибной суп.

Можно сказать, что зима на пороге, уже можно варить супы.
Использовала остатки сушеных белых грибов, которые привезла из Питера в прошлом году.

2 горстки грибов замочить в воде на час.
Грибы вынуть, промыть, жидкость, в которой они замачивались, процедить.
Вернуть грибы в жидкость, добавить еще воды и поставить варить. На середине варки посолить.
Когда грибы сварятся, выловить их и порезать соломкой.
В кипящий грибной бульон вернуть грибы и запустить мелко порезанную картошку.
Две упаковки (маленькие из супера) свежих грибов порезать (у меня были шампиньоны и портобелло).
На большой сковородке обжарить мелко-порезанный лук и тертую морковку, добавив немного грибного бульона.
Добавить туда грибы, перемешать. Через минут 5 запустить все содержимое сковородки в кастрюлю.
Когда картошка почти сварилась, добавить пару горсток каких-нибудь макарон (в нашем случае это были кукурузные) и выключить, когда макароны сварятся.
Очень люблю этот суп.
На следующий день он еще вкуснее.

IMG_7416
2011

Заключенный

Выхожу в салон, вижу такую картину.

IMG_7406

- Даня, зачем же ты Айфеля так закрыл?
- Надо!
- Кому надо?
- Айфелю.


Кстати, стул компьютерный никому не нужен?
Самовыносом и самовывозом.
2011

Игуяна

Данька смотрит на мамин юзерпик .

- Это игуяна.
- Нет, это не игуана, а лягушка.
- Она плывается.
- Не, зайка, она не плюется, она ползет.
- Она плывается!
- Плавает?
- Да!