April 26th, 2013

3-2014

Еда во Флоренции

Решила найти и добавить ссылки на рестораны во Флоренции поездки октября 2008 года и случайно убила пост (так и не поняла как).
Хорошо, что было открыто еще одно окно с кодом, копирую сюда.
Заодно добавила новый тег - еда заграницей, надо будет найти все посты и пометить им


Предыдущая запись
Все пообедали? Поехали.

Помня прошлую поездку в Италию, мы не имели никаких надежд на кулинарные изыски.
Обычно советуют - есть надо не в туристических местах, и обязательно надо пообедать до 14-14:30, иначе все приличные места закрываются до ужина.
Это конечно хорошо, но вот где взять не туристические места, когда во время обеда обычно находишься аккурат посреди туристических атракций, рядом с туристическими ресторанами.

Винценто, чудесный хозяин нашего B&B сразу выдал нам карту Флоренции и кроме интересных мест (немного подкорректировав наши планы) отметил на ней где хорошие круасоны, где можно хорошо и дешево пообедать (опять-таки в 15-20 минутах ходьбы от центра), где можно поесть флорентийский стейк (сразу предупредив, что удовольствие не дешевое, но стоит того).
Еще готовясь к поездке я вычитала, что во Флоренции надо попробовать триппу, флорентийский стейк и хозяин посоветовал заказать риболитту (он определил это как фасолевый суп с хлебом) и тосканское вино кьянти.

В первый день мы обедали в центре - туристическое меню за 12 евро.
На первое я взяла суп минестроне, на второе - триппу.
Оказалось, что минестроне это не фасолевый суп с овощами, томатом и макаронами, а это домашний суп из любых овощей и каждый готовит его по-разному так, что нет ничего общего между разными минестроне.
С триппой получилось интересней: я читала, что это "говяжьи внутренности в соусе". Когда мне говорят "внутренности", то я думаю о печенке, почках и прочих вещах.
Приносят мне тарелку и я пытаюсь понять, ЧТО ЖЕ лежит в тарелке?! Выглядело довольно странно и вообще не было понятно, мясное это блюдо или овощное.
Я не догадалась сфотографировать это блюдо, но оно выглядело приблизительно так только пармезана сверху не было.
Мы так и не поняли, что же это за часть коровы, т.к. с такой текстурой в еде я никогда не встречалась. Немного похоже на сухожилия, но не они.


Поддела вилкой, с опаской положила в рот. Вкус странный, но вкусный. Хозяйка заведения проходила мимо, увидела у меня в тарелке триппу и застыла, делая вид, что что-то поправляет. Дождалась, пока я положила очередную вилку в рот, наверное, было интересно посмотреть на мою реакцию.

На следующий день в нашей программе было посещение флорентийского рынка (накануне мы были рядом, но он уже закрывался).

Collapse )
2011

Выбор

Умные люди говорят, что ребенка не надо просто спрашивать, что он будет есть, надо дать выбор: это или это.
Только с Даней это не работает
- Ты будешь курицу или рыбу?
- Шницель.

- Хочешь яйцо или кашу?
- Хлеб с шакаад.

апдейт: Алле, люди! Не надо мне решать "проблему".
Вместо курица-рыба -> шницель (кстати, домашний, а не полуфабрикат), вполне может быть шницель-курица -> котлета, а вместо шоколада - творог.
Просто ребенок четко знает, что он хочет.