Записки про Адюшу, Даньку и не только

При заказе симки в Голан Телеком надо отметить как будешь получать счет.
два варианта:
смотреть на сайте
получать домой по почте не смотря на вред, который наносится природе.

Заказываем для Ади минимальный вариант, поищем наши старые телефоны дома, может работают.
Вдруг не потеряет.
Нашелся удачный номер - точно такой как у меня, только 058 вместо 050.

Мясо, которое не надо долго готовить (я взяла 2 замороженных стейка) порезать тонкими полосками и отбить молотком.
Замариновать в смеси: 2 ст.ложки рисового уксуса, 2 ст.ложки соевого соуса, 1 ч.ложка коричневого сахара, 1 ст.ложка крахмала. Оставить в холодильнике на час.

Брокколи разобрать на мелкие соцветия и отварить на пару 5-7 минут.

Луковицу порезать на дольки, 2 зубчика чеснока пластинками, 2 кубика зангвиля размять/потереть.
Обжарить в воке в 2-3 ложках растительного масла, добавить 1 ложку кунжутного масла.
Добавить грибы, обжарить (грибы можно вообще не класть(.
Сдвинуть в сторону, обжарить мясо (вынув его из маринада), добавить брокколи.
Вылить остатки маринада, добавить еще полстакана какой-то жидкости (но не воды). /Я добавила куриный бульон, можно было заменить апельсиновым соком./ 1-2 ложки рыбного соуса, 1 ст.ложку соуса чили. 1 ч.ложку крахмала равномерно посыпать на все это хозяйство, перемешать и еще немного потушить.
Все это делается на большом огне.
Подавать с рисом.



Написала и сама удивилась, сколько ингридиентов. Я не очень задумывалась какие соусы лить, все под рукой в холодильнике или шкафчике.