April 10th, 2011

3-2014

Куриное филе с овощами с горшке.

Разморозила куриное филе с ножек (паргиет), ничего интересного в голову не приходило, а дело шло к ночи.
В итоге получилось "напихала что подвернулось под руку, получилось вкусно".

Итак:
в большой керамический горшок положила картошку крупными ломтями,
куски одной бататы (ага, той, что от Дани осталась)
куриное филе
луковица кольцами
все это покрыла кругляшами большого кабачка
в дырки запихнула кусочки помидора

потом сообразила, что неплохо бы все это дело посолить, да и специи класть неудобно - надо было думать об этом в процессе закладки продуктов
специи: соль, горошины перца, камун, куркум, острая паприка, порошок кари
налила чуть-чуть воды и поставила в духовку с открытой крышкой на 180 градусов
через полчаса закрыла крышку и оно постояло еще минут 20, а на дворе-то ночь - ближе к часу, а работу завтра никто не отменял,
поэтому добавила воды, налила сверху немного оливкового масла (кабачки очень сухие были), убавила огонь до 130 и отправилась спать.
Выключила, наверное, часа в 4 и оставила в духовке.




3-2014

(no subject)

Приходит работница, садится передо мной
- Ну, давай уже закончим дело.
- Давай.
Я не против, только еще бы знать как ее зовут и какое дело.
Нет, я знаю, что она работает в отделе заказов, но не могу сопоставить лицо
с каким либо именем.
Перебираю отпечатанные бумажки в принтере, тяну время, может скажет что-то,
что поможет мне опознать ее.
- Тебе нужно свидетельство о рождении ребенка?
Ураа! Теперь я знаю, кто это - на прошлой неделе мы говорили по телефону и
договорились, что она придет.
3-2014

(no subject)

Ха, а dreamwidth на работе не перекрыт.
Упала моя рабочая программа, у меня столько всего, что я должна сделать, но ничего не успела перетянуть в эксел.
А почему я свою ленту из ЖЖ здесь не вижу?