Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Categories:

Запеканка в мультиварке, попытка номер 2.

Продолжаем эксперименты.
Надо было срочно употребить банку сметаны, уже сделала тесто и включила духовку, но решила дать мультиварке еще шанс с запеканкой.

тесто: 500 грамм гвина левана 5%, 500 грамм сметаны 15%, 4 ложки кукурузного крахмала, 4 яйца, сахар, изюм

режим выпечка 35 + 35 + 15, не открывала, дала остыть почти до конца (не хватило терпения).
В этот раз корочка не хрустящая - т.к. остывало внутри, отпарилось, слегка подгорела.
Весь изюм опустился на дно и тоже подгорел, т.е. с изюмом делать нельзя.
Сама запеканка очень вкусная и нежная, пропеклось хорошо.


Capture
Tags: мультиварка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments