как раз пришла спросить про белок и прочла про курицу. приятного апетита.
у меня вопрос про безглютеновое питание - запеканку творожную жажду, чего б туда насыпать заместо манки или муки? с гречневой мукой, с льняным молотым семенем - не понравилось. с маком хорошо но не поднимается. всякие составы для выпечки не пробовала с крахмалом и кукурузной мукой кажется не умею работать :( есть секреты?
Или крахмалы разные или безглютеновая мука галам. Но так же хорошо как с обычной мукой или манкой подинматься не будет. И пекарский порошок надо добавлять.