Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Курица с манго.

Обжарить куски курицы (я снимаю кожу), сверху кинуть порезанные 4-5 корней зеленого лука (т.е. белая часть), 2 кубика зангвиля (имбирь), одно большое манго, порезанное как-нибудь, соль, ч.ложка порошка карри масала и ч.ложка куркумы, 2 ст.ложки рисового уксуса, ч.ложка сахара.
Все это перемешать и через пару минут добавить воду, но так, чтобы она не покрывала курицу. Тушилось минут 40.
На какое-то время положила несколько целых веточек кузбары (кинза), потом вынула.
Очень вкусно с белым рисом, Даня одобрил.
Сделала фотографию, но блюдо не фотогеничное, поэтому не буду выкладывать.
Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ади 18 лет.

    Ади давно планировал в день восемнадцатилетия пойти и купить бутылку пива, а в супере его обломали - не спросили теудат зеут. По традиции свечки…

  • Декстер. Новая кровь. Трейлер.

    Сезон, который официально не называется девятым, а имеет собственное название "Новая кровь", выходит 7 ноября

  • Шин-син.

    На сайте новостей читаю "в программе "Хашифа" ("Разоблачение")". Ну, ок, шин-син, иврит сафа каша, текст, видимо, никто…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments