Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Миксер.

На днях обсуждалось нужна ли поднимающаяся головка миксеру Kitchenaid.
В связи с этим вспомнила - в выходные к нам неожиданно собрались гости, а в доме кроме хлеба и варенья ничего сладкого нет.
Я задремала пока Даня спал. Проснулась слегка обалдевшая и заторможенная, пошла печь свои ультимативные кексы.


3 яйца взбить c 3/4 стаканом сахара, добавить 130 грамм сливочного масла (можно просто растопить, но не заменять растительным, только маргарином)
добавить 1/8 ч.ложки соли и 1/8 ч.ложки соды и стакан муки, замесить тесто.
Добавить 2 гости изюма. Печь либо одним кексом 40-50 минут, либо в маленьких формочках (получается 12 штук) около 30 минут.

Тесто сделала, думаю, какое-то оно жидкое. А! Масла не добавила. Положила, надо взбить.
Тут Лева именно в этот момент решил загружать посудомойку, и получилось, что я оказалась с другой стороны миксера, не как обычно стою.
Тянусь к рычажку, чтобы опустить головку миксера, наконец уже вбить это масло в тесто.
И нажимаю. Только не рычажок опускания, а рычажок включения миксера, который с другой стороны корпуса.
Хорошо, что на вторую скорость, а не сразу на высокую.

Реакция у меня хорошая, сразу выключила, но нам и пары секунд нам второй скорости хватило.
Лева стоит с тарелками в руках, сам в тесте и изумленно спрашивает: "Что это было?!!"
А на меня такой ржач напал, не то что объяснить не могу, а вообще пополам складываюсь и издаю какие-то хрюкающие звуки.
Заодно и кухню к приходу гостей помыли.
А уже вечером в ванной я обнаружила засохшее тесто на моем локте.
Tags: кулинария, кулинария - выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments