Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Куриное филе с овощами с горшке.

Разморозила куриное филе с ножек (паргиет), ничего интересного в голову не приходило, а дело шло к ночи.
В итоге получилось "напихала что подвернулось под руку, получилось вкусно".

Итак:
в большой керамический горшок положила картошку крупными ломтями,
куски одной бататы (ага, той, что от Дани осталась)
куриное филе
луковица кольцами
все это покрыла кругляшами большого кабачка
в дырки запихнула кусочки помидора

потом сообразила, что неплохо бы все это дело посолить, да и специи класть неудобно - надо было думать об этом в процессе закладки продуктов
специи: соль, горошины перца, камун, куркум, острая паприка, порошок кари
налила чуть-чуть воды и поставила в духовку с открытой крышкой на 180 градусов
через полчаса закрыла крышку и оно постояло еще минут 20, а на дворе-то ночь - ближе к часу, а работу завтра никто не отменял,
поэтому добавила воды, налила сверху немного оливкового масла (кабачки очень сухие были), убавила огонь до 130 и отправилась спать.
Выключила, наверное, часа в 4 и оставила в духовке.




Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Outlander: Blood of my Blood

    Что??? ААААаа А завтра уже начинается Декстер. 11 июля - "Декстер. Воскрешение" /Dexter. Resurrection 17 июля - The Summer I Turned Pretty. 3…

  • 23-24 июня.

    Запишу для истории обстрелы последних двух дней войны. вторник 24.06.2025 Ракетный обстрел 06:39 Ганей Тиква 06:15 Ганей Тиква 05:39 Ганей Тиква…

  • Жук

    - Маааам!!! Тут жук /таракан/. - Ну, убей его. - Проблема... он убежал. - Какого он бы размера? - Такого. - Не поняла - это был большой таракан с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments