Инна (bambik) wrote,
Инна
bambik

Category:

Японистое мясо

Вчера благодаря Ренке ко мне попали Рецептыши belonika.
Заинтересовал рецепт "японистого мяса" , а у меня как раз антрекот был запланирован на сегодня (у Левы сегдня принудительный выходной, а у меня из-за неработы мишпахтона).
Пожарила, получился очень интересный вкус. Сфотографировать не успела.

3 ст ложки бальзамического уксуса
3 ст ложки соевого соуса
6 ст ложек оливкового масла
3 см корня джинджера (имбирь) - натереть
цедра одного лимона
перец

Все смешивается, мясо натирается и маринуется час, потом жарится по минуте с каждой стороны на очень горячей сковородке.

Каждый раз, когда жарю стейки, дым стоит коромыслом, а т.к. вытяжки у меня нет и кухня никак не закрывается, то расходится по всей квартире.
Теперь у меня Данька пахнейт стейками.
Tags: кулинария
Subscribe

  • Ревиталь.

    "Моя" Лиор, координатор HR, работающая со мной последние 5 лет, уходит в декрет. На замещение взяли молоденькую девочку. При знакомстве она…

  • Уборщица.

    У нас на работе новая уборщица, периодически у нее звонит телефон, на полную громкость. Берет она его не сразу, то ли вытаскивает долго из кармана,…

  • Наглость второе счастье.

    Сообщение от работницы в вотсап: "Извини, что поздно, но завтра я забуду". И простыня текста с вопросом. Ответила ей, что я прочитаю это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Ревиталь.

    "Моя" Лиор, координатор HR, работающая со мной последние 5 лет, уходит в декрет. На замещение взяли молоденькую девочку. При знакомстве она…

  • Уборщица.

    У нас на работе новая уборщица, периодически у нее звонит телефон, на полную громкость. Берет она его не сразу, то ли вытаскивает долго из кармана,…

  • Наглость второе счастье.

    Сообщение от работницы в вотсап: "Извини, что поздно, но завтра я забуду". И простыня текста с вопросом. Ответила ей, что я прочитаю это…