Курица

Вчера получился очень удачный вариант моей любимой курицы, записываю для памяти.
Из овощей только лук.
Горсть изюма, горсть чернослива.
Специи: маленькая баночка томатной пасты, 1 ч.ложка бахарат, 1 ст.ложка гранатового сиропа (рекез римоним), 1/2 ч.ложки камун, соль.
Ну, и рис + вода.