Ади очень просил купить аспарагус, Лева купил, пришлось готовить.
Нижнюю треть стеблей обрезаем. Обжарить на сильном огне стебли с каплей оливкого масла. Обжаривать 5-6 минут, до тех пор, пока стебли будут гибкими.
Застелить какую-нибудь форму фольгой, налить на фольгу 2 ст.ложки бальзамического уксуса, 2 ст.ложки оливкого масла, сок четвертинки маленького лимона, выложить туда аспарагус, посыпать солью и тертым пармезаном, перемешать и хорошо завернуть в фольгу на 5 минут.
Получилось очень неплохо.